Basilico Aperitivo
business
- valoración:
-
- Dirección
-
Calle Cádiz 42 Bajo Izquierda. Valencia, 46006
- Distrito:
- L'Eixample-Russafa
- Teléfono:
- 96.341.58.42
- Horario:
- M-V de 18 a 23 h. S de 11 a 16 y de 19.30 a 23 h. D de 10 a 16 h.
- Servicios:
-
-
- Acceso discapacitados
- Aceptan tarjetas
-
- Con terraza
- Local climatizado
-
- Se permite fumar
-
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La cocina internacional llevada al arte del tapeo
De decoración moderna y clásica a la vez, donde estanterías y botellas de vino se entremezclan con guiños más innovadores (como el reloj que encontramos en una de sus paredes reproducido por un proyector estratégicamente oculto o sus sillas verde fluorescente que aportan al local cierto estilo cool), este espacio se ha convertido en el hermano pequeño de 'Basilico Restaurante'. Pero lo más importante es su cocina, sus tapas-aperitivos que beben de la tradición internacional de sus propietarios y que se encarna en sugerencias como el bocaccio romano (pan italiano con aceitunas negras y especias relleno de jamón al horno, mozzarella de búfala, verduritas asadas y albahaca), el boccaccio mediterráneo (pan con aceite de oliva relleno de queso de cabra, pollo a la parrilla y tomate seco), los burritos mejicanos, las alitas asadas con salsa barbacoa y miel o los hojaldres crujientes rellenos de verduras de La India. No te pierdas el brunch que preparan todos los domingo por la mañana.
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